Luts on valge lihaga ülimalt maitsev kala, mille kulinaarseid omadusi on võrreldud merivähi- või krabilihaga, kirjutab Hanno Kask.
Pankoga paneeritud praeluts peedi-mädarõikasalatiga.

Seotud lood

Lood
  • 25.10.25, 14:45
Teeme kalast kiirtoitu: hot cat kammelja või lestaga
Kui saiatüki vahel olevat vorsti või muud lihatükki nimetatakse hot dog’iks, siis miks ei võiks samasuguse saia vahel olevat kammeljat nimetada hot cat’iks?
Lood
  • 13.10.25, 15:00
Kalastaja suitsukalakool: käes on lestasuitsutamise aeg
Hanno Kask kirjutab, kuidas suitsutada lesta nii, et tulemus untsu ei läheks.
Lood
  • 18.10.25, 15:15
Kui suitsulesta on liiga palju, pane osa marinaadi
Kord juhtus nii, et käisime Hiiumaal siiga püüdmas, aga saime lisaks heale siiasaagile kauba peale ka umbes 200 kg lesta. Mina mandrimehena rõõmustasin korraliku saagi üle, sõber Tiit hiidlasena arvas, et seda küll nüüd vaja ei olnud.
Lood
  • 27.08.25, 15:00
Kalastaja suitsukalakool: suitsutame sügisest lõhet
Kui selline õnnetus on juba korra juhtunud, et pulmarüüs lõhekala on sügisel püünisesse sattunud ja seal otsa lõppenud, ei sobi alalhoidlikul kalamehel seda ometi kohe minema visata.
  • ST
Sisuturundus
  • 15.10.26, 16:27
Kalastusvarustus kaasa ja linnast välja: mida pakub uus Kia Seltos?
Autojuhi jaoks peab hea linnamaastur suutma enamat kui lihtsalt äge välja näha. See peab olema piisavalt kompaktne, et linnatänavatel manööverdada, hea stabiilsusega lumistel ja libedatel teedel, ruumikas pere igapäevaeluks ning piisavalt kaasaegne, et muuta iga sõit mugavamaks.
Tagasi Kalastaja esilehele