Sõltumata meie eriarvamustest saagi osas oli selge, et selleks, et loomus raisku ei läheks, ootab ees suur hulk tööd. Pärast võrkude ja kala puhastamist jagasime saagi pooleks. Minu koguseks oli umbes 60 kg roogitud ja pestud kala, mis nüüd kenasti koos jääga külmakasti pakituna auto pakiruumis Tallinna poole vuras ja kulinaarseks töötlemiseks järge ootas.
Seotud lood
Suvi on parim aeg meie veekogudest angerjate püüdmiseks. Klassikalised angerjate toiduks tarvitamise viisid on suitsutamine ja marineerimine, ent veemadudest keedetakse ka maitsvat suppi. Meie vaatame, kuidas käib angerjate marineerimine.
Nagu juba traditsiooniks on saanud, oli Kalastaja köök ka sel aastal Lestafestile süüa tegema kutsutud. Sestap tuli külastajaid taas millegi uuega üllatada.
Vähe sellest, et lest on minu arvates Eesti üks rumalaimaid kalu, on ta ka meie kõige lihtsamini puhastatav kala.
Tavaliselt praetakse lesta tervena, selle retsepti eripäraks on aga lestafileede kasutamine.
Tänapäeva kiires maailmas otsivad inimesed üha enam lahendusi, mis tagaksid mugavuse, turvatunde ja valmisoleku nii igapäevaelus kui ka ootamatutes olukordades. Just sellisest vajadusest on välja kasvanud Toidupakk.ee, e-pood, mis keskendub matkatoidule, toiduvarudele ja praktilisele matkavarustusele. See ei ole lihtsalt kauplus – see on partner kõigile, kes hindavad looduses viibimist, seikluslikku eluviisi ning mõistavad valmisoleku tähtsust.
Enimloetud
6
Spinningupüügi MMi kohtunikuna maailma parimate kalameestega ühes paadis
Viimased lood
Spinningupüügi MMi kohtunikuna maailma parimate kalameestega ühes paadis
Kalakohad
Eesti koondis riskeerib vajadusel suurelt
Seadus
Keskkond
Tagasi Kalastaja esilehele