Haugifilee sojakastme ja ingveri marinaadis on üle ootuste maitsev
Kui käisid suursaarte ümbruses haugil ja kalajumal oli jällegi armuline, aga tavalisest praehaugist on juba mõnda aega kõrini, siis hoia haugifileed enne praadimist pool tunnikest sojakastme ja ingveri marinaadis. Tulemus on üle ootuste maitsev!
Selle retsepti sünniloo juures ei saa jätta viitamata kunagisele Discovery telekanali populaarsele Rex Hunti kalastussaatele. Just sealt jäi mulle esmakordselt silma sojakastme kasutamine kala maitsestamisel. Kuna sojakaste mulle endale väga maitseb, siis on aegade jooksul algupärasest Rex Hunti retseptist kujunenud Eesti oludele vastav analoog.
Kohahooaja algus võib mõnel aastal olla liigagi edukas. Vähemalt neile, kes koha püüda mõistavad. Kui praetud koha mitmendat õhtut järjest kaussi alles kipub jääma, on paras aeg huvitavama tulemuse nimel natuke mängida.
Suvi on parim aeg meie veekogudest angerjate püüdmiseks. Klassikalised angerjate toiduks tarvitamise viisid on suitsutamine ja marineerimine, ent veemadudest keedetakse ka maitsvat suppi. Meie vaatame, kuidas käib angerjate marineerimine.
Elektriline liikuvus Euroopas ei puuduta enam üksnes sõiduautosid. Kia tõi eelmise aasta lõpus turule täiselektrilise kaubiku PV5, mis on ehitatud spetsiaalselt elektriliste kaubikute jaoks loodud platvormile e-GMP.s ja pakub hulgaliselt võimalusi tarbesõiduki konfigureerimiseks. Kia PV5 on saadaval kahe- ja kolmekohalise pakiautona, 5-kohalise meeskonnakaubikuna ja viie- ning seitsmekohalise reisijatebussina. Viimast saab kohaldada ka invavedudeks. Aasta lõpus on mudel saadaval ka šassii versioonis.