19.07.25, 15:15

Maiuspala sumedaks suveõhtuks: tšilli ja küüslauguga võis praetud hiidkrevetid

Suvised puhkused ja mõnusad grilliõhtud on täies hoos. Seekord valmistame külalistele võis praetud hiidkrevette.

Hanno KaskKalastaja asutaja, kaasautor

Tšilli ja küüslauguga võis praetud hiidkrevetid.

Tšilli ja küüslauguga võis praetud hiidkrevetid.
Foto: Hanno Kask

See on roog, mida tellitakse pigem restoranist kui hakatakse ise kodus valmistama. Põhjuseks on ebaõnnestumise kartus. Restoranimenüüs lisatakse sellele klassikalisele praetud krevetiroale tavaliselt juurde viide mõnele kaugele kohale, näiteks Hawaiile, Kariibi merele või ka lihtsalt Aasiale, mis jätab petliku mulje, et niisugust toitu oskab valmistada ainult mõni eksootilise välimuse või muidu tumeda nahaga kokk. Tegelikult on see äärmiselt lihtne toit, mis õnnestub igaühel.

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Kalastaja köök

Seotud lood

Lood

07.06.25, 14:45

Suitsune angersägašašlõkk grillitud juurviljadega

Kui suveõhtud muutuvad sumedaks ning sõbrad külla tulevad, on paras hetk grill kuuri alt välja tõsta. Seekord valmistasime Taneliga Avo Leoki farmist pärit angersägast tõelise kevadise hiti, mis tänu oma vähesele kalorsusele sobib ideaalselt enne kohe-kohe algavat rannahooaega.

Lood

29.03.25, 15:00

Angersäga sidruni- ja sojakastmes

Angersäga on meeldivalt puhta maitsega kala, mida annab valmistada õige mitut moodi. Seekord panime angersäga sidruni-sojakastmesse ja serveerisime kinoasalatiga.

Lood

21.06.25, 15:00

Midagi erilist jaaniõhtuks: üleküpsetatud rohekarbid mozzarella ning küüslauguga

Kohe on käes jaanipäev ning kuni traditsiooniline grill-liha sütel küpseb, võiks külalistele eelroana pakkuda midagi erilist.

Lood

11.08.22, 15:28

Suvine grillsuitsuforell

Suvi on grillimise aeg ja meie valmistame seekord meega maitsestatud grillsuitsu-vikerforelli. Selleks kombineerime grillsütest tulevat kuumust täiendavalt suitsutuslaastuga – nii võtab kala juurde mõnusa suitsumeki. Kel päris suitsuahju võtta pole, aga suitsukala tahaks, saab näiteks Stovemani grillis tehtud kalaga isu rahuldatud küll.

ST

Sisuturundus

18.06.25, 13:49

Merikoivula – koht, kus aeg peatub

Kui tekib tahtmine suvel pere või sõpradega mõnusasti puhata või lihtsalt argimured mõneks ajaks peast välja ajada, on paras aeg telefon välja lülitada ning sõita Soome puhkama ja miks mitte ka kala püüdma. Selleks sobib suurepäraselt Turu saarestikus merekaldal asuv ning eestlastele kuuluv privaatne ja maaliline Merikoivula.