Nii maitsev haugišašlõkk, et paneb näppe puhtaks lakkuma
Vaja läheb:
• 1,5-kilost haugi;
• 2 suurt sibulat;
• 20–25 rohelise pipra tera;
• kimp peterselli;
• 1 suur sidrun;
• oliivõli;
• jämedat soola;
• suhkrut.
Seotud lood
Haug on vimma kõrval meie parimaid kotletikalu. Kui käisid haugi püüdmas ja kala on rohkem käes kui ühe korraga ära süüa jõuad, on tark osa kotletiks teha. Siin on sulle üks aastate eest Ahvenamaal sündinud retsept.
Kui karulauku on siis valmistame imemaitsvad haugikotletid karulauguga, asetades rõhu nende mahlasusele.
Seda söövad ka need, kes muidu kalast ei hooli või selle peale pirtsutavad.
See on üks mõnusalt vürtsikas kalaroog, mis sobib suurepäraselt kõledasse ja pimedasse talveaega.
Eesti rannajoon ja siseveekogud pakuvad lõputult avastamisrõõmu. Ära lase isikliku tehnika puudumise tõttu võimalust käest. Oled sa kogenud kalamees, kes otsib uusi püügikohti, või soovid lihtsalt perega päikeselist nädalavahetust nautida – 1paadirent.ee ja 1matkaautorent.ee pakuvad sulle võtit vabadusse.
Enimloetud
2
Kuidas lugeda veekogu ja saada kala oludes, kus haug on ettevaatlik
Viimased lood
Disaini enda lant ning see läheb tootmisse
Kalakohad
Ermistu, Kariste, Lõõdla, Muti, Mäeküla, Pulli, Tõhela, Õisu
Seadus
Keskkond
Paisjärved tõstavad suvist veetemperatuuri 4–5 kraadi, muutes allavoolu jäävad jõelõigud lõhe-neerueosliku kolleteks
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele