Tihtilugu pannakse haugikotletimassile mahlasuse saavutamiseks pekki, searasva jmt kraami, kuid pärast seda kärsatatakse kotletid ikkagi liiga kuivaks. Meie lisame hakkmassile kohevuse andmiseks võid ja hapukoort, vahustame munavalge ning praeme kotlette rahulikul temperatuuril.
Seotud lood
See retsept sobib suurepäraselt kalade väärindamiseks, mis pole olemuselt kuigi maitsvad. Aasiapäraste kalakotlettide tooraineks sobib hästi näiteks säinas või ümarmudil.
Koroonaaeg sundis inimesed kodudesse ja siis oli aega kõiksuguseid uusi retsepte katsetada. Järgneva hõrgutise sünnis oligi süüdi puhtalt koroona ja ka see, et käesolevast aastast ei tohi harrastaja enam üle viie haugi kotti pista.
Uue KIA Sportage 4x4 Hybridi sain proovisõiduks seekord veidi pikemaks ajaks ning sissejuhatuseks põrutasin sellega kohe Pärnusse kalale. Mis oli selles autos head ja millised olid vead, saab teada, kui lugeda läbi järgnev lugu.
Enimloetud
2
4
Ülipõhjalik kogemuslugu kohapüügiga alustavale kalamehele!
Nipid ja nõksud
Viimased lood
Meerapalu kalur Jaan Puksoo olevat rekordpäeval püüdnud sikuga 540 kg ahvenat
Oluliselt täiendatud kell 10.00. Päästeamet tühistas tänasest jääle mineku keelu ka sisevetel!
Kalakohad
Oluliselt täiendatud kell 10.00. Päästeamet tühistas tänasest jääle mineku keelu ka sisevetel!
Seadus
Keskkond
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele