Kui karulauku on siis valmistame imemaitsvad haugikotletid karulauguga, asetades rõhu nende mahlasusele.
Tihtilugu pannakse haugikotletimassile mahlasuse saavutamiseks pekki, searasva jmt kraami, kuid pärast seda kärsatatakse kotletid ikkagi liiga kuivaks. Meie lisame hakkmassile kohevuse andmiseks võid ja hapukoort, vahustame munavalge ning praeme kotlette rahulikul temperatuuril.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
See retsept sobib suurepäraselt kalade väärindamiseks, mis pole olemuselt kuigi maitsvad. Aasiapäraste kalakotlettide tooraineks sobib hästi näiteks säinas või ümarmudil.
Koroonaaeg sundis inimesed kodudesse ja siis oli aega kõiksuguseid uusi retsepte katsetada. Järgneva hõrgutise sünnis oligi süüdi puhtalt koroona ja ka see, et käesolevast aastast ei tohi harrastaja enam üle viie haugi kotti pista.
Sel aastal täienes Lucky Johni jigide valik uue tegijaga, mis end Pärnu jõel kohapüügil juba väga heast küljest on näidanud. Kui varem olid sihvaka kerega LJ Slick Shadid saadaval vaid harksabaga (Slick Shad-V), siis nüüd pakutakse neid ka klassikalise päkksabaga. Viimase nimeks on LJ Slick Shad Paddle.