Kui tavalised kalakotletid enam ei isuta, on aeg pöörata pilk idamaade köögi poole. Mina sain seekord inspiratsiooni Tai köögist. Tänane retsept sobib hästi selliste kalade puhul, mis niisama väga sööma ei kutsu – säinas, ümarmudil jne. Minul oli käepärast ahvenafilee.
Seotud lood
Kui koha juhtub hästi võtma ja praetud või taignas frititud kala on ära tüüdanud, tasub proovida seda retsepti.
Kui karulauku on siis valmistame imemaitsvad haugikotletid karulauguga, asetades rõhu nende mahlasusele.
Miks sõidavad Eesti kalamehed aina enam puhkama Saimaa järvistule?
Kas kalapüük võib olla midagi palju enamat kui lihtne kalalkäik? Uus luksus on see, kui keegi teine teeb keerulise osa sinu eest ära.
Enimloetud
1
Aheru järvel domineerisid osavad laiviga koha püüdjad
2
Nipid ja nõksud
Lisatud fotod, püügisituatsioonide kirjeldused ja taktikasoovitused
Viimased lood
Aheru järvel domineerisid osavad laiviga koha püüdjad
Kalakohad
Seadus
Keskkond
Paisjärved tõstavad suvist veetemperatuuri 4–5 kraadi, muutes allavoolu jäävad jõelõigud lõhe-neerueosliku kolleteks
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele