Suvi on, teadagi, kohaaeg. Kui kala juhtub tulema hästi ning klassikaline praekoha juba ära hakkab tüütama, võib proovida vahelduseks valmistada midagi mahlasemat. Mina tegin seekord juustukattega koha ja et maitse huvitavam saaks, kasutasin retseptis uut kadakamarjadega juustu.
Seotud lood
See Ladina-Ameerika köögi hõnguga kate sobib hõrgu kohafileega kokku nagu valatult.
2022. aasta kala on ahven, seetõttu üritame käesoleval aastal ahvenaid võimalikult palju kasutada ka Kalastaja toidurubriigis. Otsa teeme lahti soolatud ahvenafileedega.
See retsept sobib suurepäraselt kalade väärindamiseks, mis pole olemuselt kuigi maitsvad. Aasiapäraste kalakotlettide tooraineks sobib hästi näiteks säinas või ümarmudil.
Uue KIA Sportage 4x4 Hybridi sain proovisõiduks seekord veidi pikemaks ajaks ning sissejuhatuseks põrutasin sellega kohe Pärnusse kalale. Mis oli selles autos head ja millised olid vead saab teada, kui lugeda läbi järgnev lugu.
Enimloetud
4
Ülipõhjalik kogemuslugu kohapüügiga alustavale kalamehele!
Viimased lood
TÜ Eesti Mereinstituudi kalateadlased ootavad uuringus osalema ka harrastuskalastajaid
Kalakohad
Oluliselt täiendatud kell 10.00. Päästeamet tühistas tänasest jääle mineku keelu ka sisevetel!
Seadus
Keskkond
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele