2022. aasta kala on ahven, seetõttu üritame käesoleval aastal ahvenaid võimalikult palju kasutada ka Kalastaja toidurubriigis. Otsa teeme lahti soolatud ahvenafileedega.
Soolatud ahvenafilee oliivõli ja punase sibulaga

Seotud lood

Lood
  • 13.02.25, 07:00
Kui ahvenat tuleb liiga hästi ehk mida teha siis, kui fileed on palju käes
Ahven on harrastuskalastajate üks põhilisi talviseid püügikalu. Mida teha, kui mitu nädalavahetust järjest on olnud hea saak ning ideed, mida värskest püütud kalast teha, hakkavad otsa saama?
Lood
  • 30.03.21, 14:15
Ahvenafilee krõbedas õlletaignas
Kui ühel jaanuaripäeval Hannoga jälle kalalt tulime, rääkis ta, et tegi kodus praeahvenat ja jõi kõrvale Märzeni käsitööõlut. Seda kuulates tuli ka minul kange õlleisu peale ja oli vaja kohe sammud poe suunas seada.
Lood
  • 04.02.21, 19:50
Pidulaua forelliäkine
Ajakirja Paat&Merendus artikli kirjutamise raames käisime ühel sügispäeval Veere sadamast TS Marine’i paadiga proovisõitu tegemas. Sõidu lõppedes kutsuti meid kalakasvatusse, kust saime prooviks kaasa äsjatapetud forelli fileed.
  • ST
Sisuturundus
  • 19.06.26, 18:00
Miks sõidavad Eesti kalamehed puhkama Saimaa järvistule?
Kas kalapüük võib olla midagi palju enamat kui lihtne kalalkäik? Uus luksus on see, kui keegi teine teeb keerulise osa sinu eest ära.
Kalastaja Kalaradar nr 16: Emajõe latikapüük punniõngega koos Valmar Evertiga
Kalastaja Kalaradar nr 16: Emajõe latikapüük punniõngega koos Valmar Evertiga
Keraamika, teemant või kõvasulam – milline terituspulk valida?
Keraamika, teemant või kõvasulam – milline terituspulk valida?
Kui sinu noad pärast terituspulga kasutamist korralikult teravaks ei lähe, loe läbi see lugu!
Paadi sõukruvi valik pole maitseasi: samm, labad ja materjal määravad palju
Paadi sõukruvi valik pole maitseasi: samm, labad ja materjal määravad palju
Kas suurema sammuga sõukruvi paneb paadi kiiremini liikuma või lõhub mootori?
Kui vesi jahtub, hakkab kala sööma: sügisene ahvena jigipüük Soomaa jõgedel
Kui vesi jahtub, hakkab kala sööma: sügisene ahvena jigipüük Soomaa jõgedel
Kus passivad kõige suuremad ahvenad ja kuidas neid kätte saada?
Tagasi Kalastaja esilehele