• 02.08.25, 15:15

Vähipüügilt tagasi: hakkame saaki keetma

Vähkide keetmise juures on oluline jälgida kolme asja: et soola ja suhkrut oleks parasjagu, et tillist ei tuleks puudu ning et keetmise aeg oleks õige. Kui tunned end ebakindlalt ja kardad oskamatusest hinnalist saaki rikkuda, on järgnev retsept just sulle.
Vähipüügilt tagasi: hakkame saaki keetma
  • Foto: Ralf Mae
Vähkide keetmine kui parajalt julm tegevus on uuemal ajal põhjustanud mitmeid arutelusid vähkide käitlemise teemal ja loomaõiguslaste proteste. Kuna vähkide uimastamine või surmamine enne keetmist pole käepäraste vahenditega võimalik, on keetmise temaatika tipnenud loomaõiguslaste üleskutsetega vähkide söömisest hoopistükkis loobuda.

Seotud lood

Lood
  • 19.07.25, 15:15
Maiuspala sumedaks suveõhtuks: tšilli ja küüslauguga võis praetud hiidkrevetid
Suvised puhkused ja mõnusad grilliõhtud on täies hoos. Seekord valmistame külalistele võis praetud hiidkrevette.
Lood
  • 21.06.25, 15:00
Midagi erilist jaaniõhtuks: üleküpsetatud rohekarbid mozzarella ning küüslauguga
Kohe on käes jaanipäev ning kuni traditsiooniline grill-liha sütel küpseb, võiks külalistele eelroana pakkuda midagi erilist.
Lood
  • 12.07.25, 15:00
Marineerime angerjat: klassikaline retsept väikeste nippidega
Suvi on parim aeg meie veekogudest angerjate püüdmiseks. Klassikalised angerjate toiduks tarvitamise viisid on suitsutamine ja marineerimine, ent veemadudest keedetakse ka maitsvat suppi. Meie vaatame, kuidas käib angerjate marineerimine.
Lood
  • 28.06.25, 14:45
Kui tahad midagi kerget, proovi sooja varasuvist ahvenasalatit
See on tervislik varasuvine salat, mida on hea valmistada ajal, kui loodus on just korralikult üles ärganud. Tulemus kujunes välja pooljuhuslikult, aga osutus väga maitsvaks.
  • ST
Sisuturundus
  • 30.07.25, 15:45
Lucky Johni Slick Shad-V ja Slick Shad Paddle: neid kohad ostaksid!
Sel aastal täienes Lucky Johni jigide valik uue tegijaga, mis end Pärnu jõel kohapüügil juba väga heast küljest on näidanud. Kui varem olid sihvaka kerega LJ Slick Shadid saadaval vaid harksabaga (Slick Shad-V), siis nüüd pakutakse neid ka klassikalise päkksabaga. Viimase nimeks on LJ Slick Shad Paddle.
Enn Niit.
Mandula – lihtne ja efektiivne
Kotikala mõõt suuremaks!
Kotikala mõõt suuremaks!
Kogenud ahvenapüüdjate nõuanded, kuidas selekteerida ablaste pisiahvenate parvest välja suuremad kalad.
Ilmast ja selle mõjust karpkala püügile
Ilmast ja selle mõjust karpkala püügile
August on vähikuu: võtame püügi pulkadeks lahti, II osa
August on vähikuu: võtame püügi pulkadeks lahti, II osa
Tagasi Kalastaja esilehele