Paari lausega toidu nimest ja posengimisest. Sellist tegusõna nagu „posengima“ eesti keeles tegelikult olemas ei ole. Minu sõnavarasse tuli see tänu Jaan Elgulale. Nimelt tegin kord Jaaniga lugu kala suitsutamisest ja ta rääkis, et paneb tulistele ahjust tulnud suitsuahvenatele tillivõi kõhuõõnde ja jätab sellisel moel kalad räti alla posengima ehk laagerduma või siis tõmbama. Nii sulab ja imendub maitsevõi käteräti all soojas kaladesse ja tulemus jääb veelgi maitsvam.
Seotud lood
Aprill on parim aeg forellipüügiks nii jõgedel kui merel. Seekord valmistamegi forellist ühe imemaitsva äkise.
Oh, sõbrad, on need alles ühed imelised ampsukad!
Selle retsepti järgi valmistatud siiga süües muutub naine kassiks ja lapsed kajakateks.
Kevadel tahaks rammusatelt ja toitvatelt talvistelt roogadelt millelegi kergemale ümber lülituda. Siin on sulle üks õlimalt maitsev kreem, mida annab määrida võileivale või kasutada muude suupistete valmistamisel.
Elektriline liikuvus Euroopas ei puuduta enam üksnes sõiduautosid. Kia tõi eelmise aasta lõpus turule täiselektrilise kaubiku PV5, mis on ehitatud spetsiaalselt elektriliste kaubikute jaoks loodud platvormile e-GMP.s ja pakub hulgaliselt võimalusi tarbesõiduki konfigureerimiseks. Kia PV5 on saadaval kahe- ja kolmekohalise pakiautona, 5-kohalise meeskonnakaubikuna ja viie- ning seitsmekohalise reisijatebussina. Viimast saab kohaldada ka invavedudeks. Aasta lõpus on mudel saadaval ka šassii versioonis.
Enimloetud
2
5
Põhjalik lugu sellest, kuidas vimba kiirest voolust õigete võtetega püüda
Nipid ja nõksud
Viimased lood
Kuidas valida paadimootorile õige õli ning vältida kulukaid vigu
Kalakohad
Ermistu, Kariste, Lõõdla, Muti, Mäeküla, Pulli, Tõhela, Õisu
Kuidas valida paadimootorile õige õli ning vältida kulukaid vigu
Seadus
Keskkond
Paisjärved tõstavad suvist veetemperatuuri 4–5 kraadi, muutes allavoolu jäävad jõelõigud lõhe-neerueosliku kolleteks
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele