• 15.11.25, 14:45

Novembris on õige aeg silmude marineerimiseks

Kui üht tuntud vanarahvatarkust natuke ümber teha, võiks see kõlada umbes nii: kured läinud, kurjad ilmad; haned läinud, silmud laual. Järgnevalt vaatamegi, kuidas silmu marineerida.
Novembris on õige aeg silmude marineerimiseks
  • Foto: Ralf Mae
Hea, kui õnnestub silmud osta otse kaluri käest – tuleb odavam ja on kindel, et kraam on värske. Silmud peaksid kindlasti olema elavad, soovitavalt äsja torbikutest korjatud, nii on ka nende limast puhastamine tükk maad lihtsam. Et silmude marineerimisega on mängimist küllaltki palju, olen mina korraga teinud 7–10 kg. Paari kiloga pole minu arvates mõtet jändama hakata – tegevused ja ettevalmistused on samad, tulemus aga napp või saab suuremalt jaolt juba eeltööde ajal ära söödud.

Seotud lood

Lood
  • 30.01.25, 16:52
Lugeja küsib: kas võimalus silmu püüda võiks laieneda ka harrastajatele?
Kalastaja lugejate küsimustele vastavad Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi ametnikud.
Lood
  • 03.09.25, 15:00
Hõrgutis meresügavusest – merihärg
Mitte just liiga sageli, aga ka mitte liiga harva õnnestub Ruhnu kalameestel, kui võrgud liiga sügavale satuvad, saada merest hulganisti merihärga.
Lood
  • 17.04.24, 22:04
Jõesilmust ja tema seisundist Eestis
Suurimaks positiivseks uudiseks on silmude käekäigu muljetavaldav paranemine Pärnu jõe süsteemis pärast Sindi paisu kui rändetõkke eemaldamist.
Lood
  • 25.10.25, 14:45
Teeme kalast kiirtoitu: hot cat kammelja või lestaga
Kui saiatüki vahel olevat vorsti või muud lihatükki nimetatakse hot dog’iks, siis miks ei võiks samasuguse saia vahel olevat kammeljat nimetada hot cat’iks?
  • ST
Sisuturundus
  • 22.12.25, 15:00
Uskumatult võimekas KIA Sportage 4x4 Hybrid
Uue KIA Sportage 4x4 Hybridi sain proovisõiduks seekord veidi pikemaks ajaks ning sissejuhatuseks põrutasin sellega kohe Pärnusse kalale. Mis oli selles autos head ja millised olid vead saab teada, kui lugeda läbi järgnev lugu.
Tagasi Kalastaja esilehele