Lapsena ma kala ei söönud, kuid püüda meeldis. Esimene kala, mis minu mäletamist mööda süüa kõlbas, oli räim tomatis, aga sellelt tuli enne saiale panekut esmalt selgroog välja kookida. Tänases retseptis kasutame traditsioonilise räime asemel valge lihaga ümarmudilat, mis viimasel ajal toidukalana aina populaarsemaks on muutunud ning mille fileed turgude kalalettidelt osta saab. Et tegemist poleks lihtlabase tomatikastmega, on kõigele lisatud natuke aasiapärast maitset ja välimust.
Seotud lood
Kui koha juhtub hästi võtma ja praetud või taignas frititud kala on ära tüüdanud, tasub proovida seda retsepti.
See Ladina-Ameerika köögi hõnguga kate sobib hõrgu kohafileega kokku nagu valatult.
See retsept sobib suurepäraselt kalade väärindamiseks, mis pole olemuselt kuigi maitsvad. Aasiapäraste kalakotlettide tooraineks sobib hästi näiteks säinas või ümarmudil.
Elektriline liikuvus Euroopas ei puuduta enam üksnes sõiduautosid. Kia tõi eelmise aasta lõpus turule täiselektrilise kaubiku PV5, mis on ehitatud spetsiaalselt elektriliste kaubikute jaoks loodud platvormile e-GMP.s ja pakub hulgaliselt võimalusi tarbesõiduki konfigureerimiseks. Kia PV5 on saadaval kahe- ja kolmekohalise pakiautona, 5-kohalise meeskonnakaubikuna ja viie- ning seitsmekohalise reisijatebussina. Viimast saab kohaldada ka invavedudeks. Aasta lõpus on mudel saadaval ka šassii versioonis.
Enimloetud
2
10 hea käega haugikütti kirjeldavad oma kolme lemmikut
Nipid ja nõksud
Viimased lood
Kuidas lugeda veekogu ja saada kala oludes, kus haug on ettevaatlik
Kalakohad
Ermistu, Kariste, Lõõdla, Muti, Mäeküla, Pulli, Tõhela, Õisu
Kuidas lugeda veekogu ja saada kala oludes, kus haug on ettevaatlik
Seadus
Keskkond
Paisjärved tõstavad suvist veetemperatuuri 4–5 kraadi, muutes allavoolu jäävad jõelõigud lõhe-neerueosliku kolleteks
2025. aastal jäi munade õlitamise tõttu sündimata kuni 16 000 kormorani ning söömata vähemalt 56 tonni kala
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele