Veel kaheksa-üheksa aastat tagasi sattus Belgia kalurite püünistesse peajalgseid vaid harva. Nüüd moodustavad kalmaarid ja kaheksajalad juba peaaegu veerandi nende saagist.
Kalmaarid ja kaheksajalad moodustavad juba kuni veerandi Belgia kalurite saagist. Veel kümmekond aastat tagasi peajalgseid sealsetest vetes peaaegu polnudki.
  • Kalmaarid ja kaheksajalad moodustavad juba kuni veerandi Belgia kalurite saagist. Veel kümmekond aastat tagasi peajalgseid sealsetest vetes peaaegu polnudki.
  • Foto: Italian Food Production
Belgia kalandusteadlase Hans Poleti sõnul peitub kiire muutuse põhjus Põhjamere soojenemises. Põhjamere madala lõunaosa veetemperatuur on viimase saja aasta jooksul tõusnud ligikaudu nelja kraadi võrra. See on loonud peajalgsetele senisest märksa soodsamad sigimistingimused: nende munade arenguks on vaja 9–11-kraadist vett.

Toitu jätkub, konkurente on vähem

Uutele tulijatele leidub Põhjameres rikkalikult toitu, sealhulgas krevette, krabisid ja heeringat. Samal ajal on vähenenud konkurents röövkaladega, näiteks tursaga. Koos soojema veega aitab see selgitada, miks varem Belgia kalurite saagis haruldased peajalgsed on muutunud vaid mõne aastaga oluliseks püügiobjektiks. Muutus on avanud kaluritele ka uue sissetulekuallika. Peajalgsete kokkuostuhind ulatub praegu viiest üheksa euroni kilogrammi eest.

Suur osa saagist viiakse Lõuna-Euroopasse

Belgias püütud kalmaare ja kaheksajalgu eksporditakse rohkesti Itaaliasse, Lõuna-Prantsusmaale ja Hispaaniasse. Seal kuuluvad peajalgsed traditsiooniliselt hinnatud mereandide hulka, kuid kohalike varude vähenemine ülepüügi tõttu on suurendanud nõudlust mujalt toodud saagi järele. Nii ei väljendu Põhjamere soojenemine enam üksnes teadlaste mõõtmistulemustes. Muutust näeb iga päev ka Belgia sadamates, kus kalakastidesse jõuab järjest rohkem liike, mida veel kümmekond aastat tagasi peeti seal haruldaseks.
Vahemeremaades Itaalias, HIspaanias ja Prantsusmaal peetakse eriti suureks delikatessiks seepiat (pildil).
  • Vahemeremaades Itaalias, HIspaanias ja Prantsusmaal peetakse eriti suureks delikatessiks seepiat (pildil).
  • Foto: Dmitry Rukhlenko

Seotud lood

Tagasi Kalastaja esilehele